Balık Taşı AnaliziCalcium, Magnesium, Iron, Zinc, Cadmium, Lead,Copper and Chromium Determinations in Brown Meagre (Sciaena Umbra) Bone Stone by Flame and Electrothermal Atomic Absorption Spectrometry (Orhan ACAR)
1. O. Murat KALFA2, Ozcan YALCINKAYA2, A. Rehber TURKER2 Gazi University, Atatürk Occupational High School, 06570, Akyurt, Ankara, Turkey
2. Gazi University, Faculty of Arts and Science, Department of Chemistry, 06500, Ankara, Turkey Received: 18.05.2009 Revised: 04.09.2009 Accepted: 18.09.2009 G.U. Journal of Science 23(1): 41-48 (2010)
6. SAYFA;
”The maximum values of Cd, Cr, Cu, Fe, Pb and Zn found in the samples were also compared with metal contents of fish samples taken from different ea sides of Turkey reported in the literatures [4, 5] and our results obtained are lower or in agreement with them. The metal contents obtained in the samples are not sufficient to cause toxicological effects on human health when they are consumed in the diet. Therefore, it can be concluded that these metal levels in samples should pose no health problems for consumers.”
Bu çalışmanın yapılma amacı, EŞKİNA balığında insan sağlığına zarar verebilecek bir takım ağır metallerin araştırılması. Makalenin 6. sayfasının son kısmında yukarıda orjinalini aldığım bölümde özetle insan sağlığını ciddi anlamda tehdit eden bir metal ( Kadmiyum, kurşun, Bakır vb) içeriğine rastlanmadığı belirtilmekte. ( Türkiye denizlerinden çıkan eşkina balığında) Bu dda taşın güvenilir olduğunu bir bakıma göstermekte.
Dr.Nadir KORKMAZER
